Gli spaghetti allassassina sono un delizioso piatto di pasta che conquista il palato con il suo sapore intenso e piccante. Questa ricetta, originaria della tradizione culinaria italiana, è perfetta per gli amanti della cucina piccante e saporita. Gli ingredienti necessari per preparare gli spaghetti allassassina sono: - 320g di spaghetti - 200g di pancetta affumicata - 2 spicchi di aglio - 1 peperoncino fresco - 400g di pomodori pelati - Olio extravergine di oliva - Sale q.b. - Prezzemolo fresco La preparazione degli spaghetti allassassina è molto semplice. Iniziate mettendo a bollire una pentola dacqua salata per la cottura della pasta. Nel frattempo, tagliate la pancetta a dadini e mettetela in una padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva. Fate rosolare la pancetta fino a renderla croccante. A parte, tritate finemente laglio e il peperoncino fresco. Aggiungeteli alla padella con la pancetta e fateli soffriggere per qualche minuto, fino a quando laglio avrà assunto un colore dorato. A questo punto, unite i pomodori pelati e schiacciateli con una forchetta per ottenere una salsa omogenea. Lasciate cuocere la salsa per circa 10-15 minuti a fuoco medio, in modo che si addensi leggermente. Nel frattempo, cuocete gli spaghetti secondo le indicazioni riportate sulla confezione, facendo attenzione a non scuocerli. Una volta pronti, scolate gli spaghetti e trasferiteli nella padella con la salsa di pomodoro. Mescolate bene per far amalgamare gli ingredienti e servite gli spaghetti allassassina ben caldi. Guarnite con del prezzemolo fresco tritato per un tocco di freschezza. Gli spaghetti allassassina sono un piatto perfetto da gustare in ogni stagione. La loro combinazione di sapori intensi e piccanti lascerà a bocca aperta tutti i vostri commensali. Questa ricetta è ideale per una cena informale con gli amici o per una serata speciale in coppia. Oltre ad essere deliziosi, gli spaghetti allassassina sono anche un piatto molto versatile. Potete personalizzarli a vostro piacimento, aggiungendo altri ingredienti come olive nere, capperi o acciughe per arricchirne il gusto. Inoltre, potete regolare la quantità di peperoncino fresco in base al vostro grado di piccantezza preferito. Per rendere ancora più gustosa questa ricetta, potete abbinare agli spaghetti allassassina un vino rosso robusto e corposo, che si sposa perfettamente con i sapori intensi del piatto. In conclusione, gli spaghetti allassassina sono un piatto di pasta che vi conquisterà con il suo sapore piccante e avvolgente. Preparateli seguendo questa semplice ricetta e non resterete delusi. Buon appetito!

Ricetta Spaghetti allassassina - La Ricetta di GialloZafferano. Una ricetta facile e veloce ideale anche per utilizzare la pasta avanzata, magari in alternativa alla più classica frittata. Preparate gli spaghetti allassassina, una versione alternativa dei classici spaghetti al pomodoro , per una cena diversa dal solito… e se unaltra sera vi dovesse avanzare del risotto, non vi resta che provare la .